Jakarta – Di Solo, Jawa Tengah tiga sekolah dasar negeri di Kecamatan Jebres menjadi tempat pelaksanaan uji coba kegiatan makan bergizi gratis. Uji coba ini akan dikerjakan ke area lain. Wakil presiden terpilih Gibran Rakabuming Raka juga meninjau pelaksanaan kegiatan makan bergizi gratis ini. Setelah uji coba dalam Solo, Surabaya akan berubah menjadi target berikutnya untuk pelaksanaan uji coba makan bergizi gratis.
1. Kemasan Plastik
Makan bergizi gratis yang ketika ini sedang dicoba mendapat kritik terkait kemasan makanan yang menggunakan plastik. Menanggapi hal itu, Gibran mengatakan, kemasan plastik digunakan hanya saja untuk sementara pada masa uji coba.
“Ada masukan packaging masih plastik juga lain-lain, pertimbangan biar makanan bisa saja dibawa pulang. Tapi kalau masukan harus memakai piring atau stainless steel, itu bisa. Sekali ini, ini uji coba,” kata Gibran pada Jumat, 26 Juli 2024.
2. Evaluasi
Wakil presiden terpilih Gibran Rakabuming Raka meninjau hari kedua penyelenggaraan uji coba makan bergizi gratis di dalam SD Negeri Tugu, Kecamatan Jebres, Solo, Jawa Tengah, pada Jumat, 26 Juli 2024.
“Uji coba ini akan berjalan 3 bulan. Tentunya, kami akan berbagai terima evaluasi guru, wali kota, penduduk tua siswa, siswa sendiri, komite ahli gizi, kami siap. Untuk cost Rp15 ribu, hampir sejenis dengan di Sentul kemarin Rp14.500. Tidak ada di bilangan bulat Rp7.500 ya. Karena untuk generasi muda, anak-anak, kita tidak ada boleh pelit,” kata Gibran.
3. Surabaya
Setelah uji coba di dalam Solo, Gibran Rakabuming Raka mengatakan, Surabaya akan menjadi target berikutnya untuk pelaksanaan uji coba makan bergizi gratis. “Nanti misalnya, akan kami coba dalam Surabaya, Surabaya juga akan terus jalan setiap kota cost-nya beda. Itu enggak kesulitan kemungkinan besar ada penyesuaian pada menu ayamnya, sayurnya, diganti ikan, diganti telur, menyesuaikan komoditas di tiap daerah,” kata Gibran, Jumat, 26 Juli 2024.
4. Menu
Dalam uji coba yang dimaksud dikerjakan di Solo, terdapat dua menu atau dua jenis paket makanan yang tersebut disediakan oleh SDN Tugu, yaitu menu paket pertama yang berisi nasi putih, ayam goreng filet tepung, oseng sawi, juga susu. Menu paket kedua berisi nasi putih, chicken steak, saus mushroom, salad, dan juga susu.
Dari beberapa orang menu yang tersebut diberikan, Wali Pusat Kota Solo, Teguh Prakosa juga menegaskan terkait anggaran yang tersebut akan direalisasikan untuk makan bergizi gratis setiap anak sebesar Rp15 ribu. “Untuk per porsi kemungkinan besar Rp15 ribu seperti uji coba ke area kemarin,” katanya, pada Jumat, 26 Juli 2024.
5. Subsidi Dana dari CSR
Ketika uji coba makan bergizi gratis pada Solo, Teguh Prakosa mengungkapkan, pendanaan anggaran uji coba kegiatan makan bergizi gratis ini bersumber dari Corporate Social Responsibility atau CSR perusahaan swasta.
Teguh mengatakan, kerja serupa CSR paling berbagai dalam lakukan di dalam Kecamatan Jebres. “Kenapa di Jebres, yang tersebut sudah ada kerja sejenis CSR paling sejumlah di dalam sana. Mereka yang mana dipilih yang tersebut telah terkurasi, makanya pilih pada sana,” katanya, pada Jumat, 26 Juli 2024.
ADINDA ALYA IZDIHAR | SEPTIA RYANTHIE
Artikel ini disadur dari Uji Coba Makan Bergizi Gratis, Penggunaan Kemasan Plastik Dikritik hingga Soal Menu
